Pessoal, encerramos nossas atividade em 2011. Atenderemos normalmente a partir do dia 08/01/2012.
Desejamos um bom final de ano para tod@s.
Quituts
quarta-feira, 28 de dezembro de 2011
sábado, 10 de dezembro de 2011
Aula UNA – Ceia de Natal VEGANA
Olá pessoal! um curso de culinária especial para o fim de
ano está sendo ofertado para o dia 14/12 21/12, das 18:30 às 22:30. A chef Luiza
Oliveira irá ensinar receitas exclusivas para uma ceia de natal diferenciada,
nutritiva, criativa e vegana!
O cardápio foi estruturado para proporcionar uma experiência
gustativa diferenciada, partindo de uma pesquisa rigorosa sobre a combinação de
alimentos frescos e saudáveis. Confira:
Entradas:
·
Salada de quinoa com repolho, abacaxi, coco
ralado, uva, castanha de caju e leite de coco
·
Salada de agrião com peras ao vinagrete de
chocolate amargo com balsâmico e azeite e torrada de pão sírio.
Pratos:
·
Nhoque de biomassa ao molho de tomates com
manjericão
·
Arroz verde de ervas com pistache e castanhas
·
Quibe de cogumelo shimeji ao molho de gergelim
Sobremesa:
·
Mousse de chocolate amargo com biomassa,
pimenta e canela
|
O curso possui vagas limitadas, e o valor das inscrições é
de R$ 50,00. Existe uma promoção exclusiva par assinantes do jornal Estado de
Minas. Maiores informações pelo telefone 3508 9139.
Endereço:
UNA Campus Guajajaras
Rua Guajajaras, 175, centro.
Data: 14/12
Horário: 18:30 às
22:30
segunda-feira, 5 de dezembro de 2011
7º Dia mundial Vegano - Fotos
Olá amig@s!
Participamos do 7º Dia Mundial Vegano em Belo Horizonte, e foi um sucesso!
O Gato Negro está de parabéns pelo evento. Uma ótima programação, com convidados de alto nível e um almoço delicioso.
Pegamos algumas fotos da página do grupo no Facebook:
sábado, 26 de novembro de 2011
7º Dia Vegano
Olá pessoal!
Nossa presença está confirmada no 7º Dia Vegano em Belo Horizonte, um evento anual organizado pelo Gato Negro, pequena entidade de cunho abolicionista que luta pelos direitos animais.
O evento terá uma programação diversificada com debates, oficinas, feira de adoção, vídeos e palestras. A entrada é gratuita e tod@s serão bem vindos. Vá e leve sua família e amigos.
Estaremos com uma banquinha com alguns dos nossos produtos, como salgados, sucos e biscoitos.
Doaremos 10% de nossas vendas para o Gato Negro, que vem trabalhando pela divulgação do veganismo e luta pelos direitos animais.
Confira a programação no site http://gato-negro.org/diavegano
7º Dia Vegano
Dias 3 e 4 de dezembro, sábado e domingo
Das 9h às 18h
Local: Espaço Graal (R. Pirapetinga, 390 – Serra) . BH
Entrada franca (até a lotação do espaço)
Nossa presença está confirmada no 7º Dia Vegano em Belo Horizonte, um evento anual organizado pelo Gato Negro, pequena entidade de cunho abolicionista que luta pelos direitos animais.
O evento terá uma programação diversificada com debates, oficinas, feira de adoção, vídeos e palestras. A entrada é gratuita e tod@s serão bem vindos. Vá e leve sua família e amigos.
Estaremos com uma banquinha com alguns dos nossos produtos, como salgados, sucos e biscoitos.
Doaremos 10% de nossas vendas para o Gato Negro, que vem trabalhando pela divulgação do veganismo e luta pelos direitos animais.
Confira a programação no site http://gato-negro.org/diavegano
7º Dia Vegano
Dias 3 e 4 de dezembro, sábado e domingo
Das 9h às 18h
Local: Espaço Graal (R. Pirapetinga, 390 – Serra) . BH
Entrada franca (até a lotação do espaço)
quinta-feira, 24 de março de 2011
“O lixo é sua própria vida” - Estreia do documentário Aterro, de Marcelo Reis.
É com orgulho que divulgamos aqui a estréia do documentário “Aterro”, de Marcelo Reis, produzido com o nosso apoio. Sem cair nas armadilhas da espetacularização do tema e nos discursos redundantes sobre sustentabilidade, o filme aborda a vida de sete mulheres pioneiras na catação de lixo em Belo Horizonte, e que hoje são verdadeiramente especialistas no assunto de gestão de resíduos.
Aterro é um documentário que surgiu da percepção de um paradoxo em relação ao lixo. Enquanto a maior parte das pessoas quer se livrar dele, conheci algumas senhoras, pioneiras da reciclagem, que sentem saudade do lixo dos outros ao lado de suas casas. Da época em que as conheci até a realização do filme, muita coisa ocorreu, tanto no âmbito midiático - com todo o recém-instalado falacioso discurso sobre sustentabilidade - quanto na minha relação pessoal com o lixo, quando passei a ser “dono de casa”. Este é um filme dessas sete mulheres, que são verdadeiramente especialistas no assunto de gestão de resíduos
http://www.aterrodoc.com
31 de MARÇO | QUINTA-FEIRA às 20h
Cine Humberto Mauro | Palácio das Artes
A entrada é gratuita e o ingresso será retirado meia-hora antes da sessão (19:30). Em caso de lotação da sala de gente, haverá uma sessão reprise logo em seguida (21:30).
quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011
Nutrição: Comida natural, sem gluten, saudável e nutritiva
Curso:
Gastronomia Funcional
da Teoria à Prática
Nutricionista: Dra. Silvana Portugal e Cheff : Yuri Fiorini
Conheça a gastronomia aplicada aos princípios da Nutrição Funcional e melhore a sua qualidade de vida. Experimente e aprenda a fazer refeições veganas, sem glúten, saudáveis e antioxidante
Data: 26/02 (sábado)
Horário: 09:00 às 13:00 horas
Local: : Rua Guajajaras, 175 – Centro
Investimento: R$150,00
COFFE BREAK E ALMOÇO COM TODOS OS PARTICIPANTES!
MAIORIA DOS ALIMENTOS ORGÂNICOS.
Parte teórica em sala com datashow e ar condicionado parte prática no Espaço Gourmet do Centro Universitário UNA
Certificado para todos participantes.
Inscrições e ou maiores informações pelo
e-mail: sportugals@hotmail.com
Telefone: 3508-9139 / 8452 1961 (LAIZ)
quinta-feira, 13 de janeiro de 2011
Sorvete vegano?
O sorvete é uma delícia que não pode faltar no verão, seja de crianças, jovens ou adultos. Antes de falar sobre o nosso sorvete que é sucesso durante o ano todo, gostaria de contar um pouco sobre como desenvolvemos a nossa receita.
Por muito tempo o sorvete era raro na vida de veganos e de pessoas com alguma intolerância a lactose, mas felizmente a situação mudou com as opções industriais ou caseiras com receitas acessíveis. Se pesquisarmos um pouco na internet encontraremos um monte de receitas, de todos os tipos com diversos ingredientes, mas sabemos que nem todas as fórmulas ficam tão bons quanto esperamos.
Quando começamos a trabalhar com sorvetes, acreditávamos que o único caminho deveria ser a produção do “sorbet” para o mercado vegano, que é popularmente conhecido como sorvete mas é feito com base em água, concentrado de frutas e açúcar.
O sorbet, ou sorvete de frutas a base d’água é delicioso, mas logo após explorarmos as possibilidades dos sabores de frutas chegamos a conclusão que deveriamos retomar os estudos para atingir uma fórmula ideal para o sorvete vegano, nos sabores chocolate, chocolate com menta, flocos e coco.
Hoje, após muitas pesquisas, desenvolvemos a nossa própria receita e nos beneficiamos do acesso a produtos industrializados veganos, associados a soluções caseiras especiais de quem desenvolve receitas por quase 10 anos no mercado.
Conseguimos adequar a necessidade de oferecer produtos de qualidade, saborosos e com ingredientes leves e saudáveis. Usamos composição de extratos variados (soja, coco e cereais) e baixo nível de açúcar e gorduras. Tudo vegano!
Para estas férias, nada melhor do que ter em casa uma opção saudável, gostosa e ética para saborear. Você pode pesquisar receitas na internet e testá-las com seus amigos, filhos ou até para sua família, e também pode experimentar nossos produtos exclusivos com entrega em domicílio.
Nossos preços:
1 litro - R$ 8,00
2 litros - R$ 15,00
nos sabores Chocolate, Chocolate com menta, Creme de baunilha e Coco.
Peça pelo telefone (31) 3487 6309 ou pelo email quituts@gmail.com
Por muito tempo o sorvete era raro na vida de veganos e de pessoas com alguma intolerância a lactose, mas felizmente a situação mudou com as opções industriais ou caseiras com receitas acessíveis. Se pesquisarmos um pouco na internet encontraremos um monte de receitas, de todos os tipos com diversos ingredientes, mas sabemos que nem todas as fórmulas ficam tão bons quanto esperamos.
Quando começamos a trabalhar com sorvetes, acreditávamos que o único caminho deveria ser a produção do “sorbet” para o mercado vegano, que é popularmente conhecido como sorvete mas é feito com base em água, concentrado de frutas e açúcar.
O sorbet, ou sorvete de frutas a base d’água é delicioso, mas logo após explorarmos as possibilidades dos sabores de frutas chegamos a conclusão que deveriamos retomar os estudos para atingir uma fórmula ideal para o sorvete vegano, nos sabores chocolate, chocolate com menta, flocos e coco.
Hoje, após muitas pesquisas, desenvolvemos a nossa própria receita e nos beneficiamos do acesso a produtos industrializados veganos, associados a soluções caseiras especiais de quem desenvolve receitas por quase 10 anos no mercado.
Conseguimos adequar a necessidade de oferecer produtos de qualidade, saborosos e com ingredientes leves e saudáveis. Usamos composição de extratos variados (soja, coco e cereais) e baixo nível de açúcar e gorduras. Tudo vegano!
Para estas férias, nada melhor do que ter em casa uma opção saudável, gostosa e ética para saborear. Você pode pesquisar receitas na internet e testá-las com seus amigos, filhos ou até para sua família, e também pode experimentar nossos produtos exclusivos com entrega em domicílio.
Nossos preços:
1 litro - R$ 8,00
2 litros - R$ 15,00
nos sabores Chocolate, Chocolate com menta, Creme de baunilha e Coco.
Peça pelo telefone (31) 3487 6309 ou pelo email quituts@gmail.com
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